Glossar | Glossar - S

Sortenreiner Arabica

Als sortenreine Arabicas bezeichnen wir Kaffees, die aus einem Land, oder einem Kaffeeanbaugebiet stammen und einen ähnlichen Geschmack aufweisen. In den meisten Fällen sind dies sogenannte Single Origins und stammen von Kooperativen eine Region. Der Kaffeegeschmack der sortenreinen Kaffees wird somit zum einen durch das Klima und den Boden bestimmt, sowie durch die regional-typischen botanischen Varianten der verwendeten Kaffeepflanzen. Bei einem Sortenreinen Arabica kann man folglich ein ähnliches Geschmacksbild erwarten, allerdings mit leichten Schwankungen durch die unterschiedlichen Jahrgänge. Ähnlich wie beim Wein.