Kaffeemischungen werden als Blends bezeichnet. Diese können aus verschiedenen Arabicas, oder aus Arabicas und Robusta-Kaffee gemischt werden. Ziel ist es, bestimmte Geschmäcker, oder Eigenschaften zu erzeugen. Zum Beispiel ergänzt man zum Aromenspektrum der Arabicas...
In Deutschland bezeichnet der Begriff Barista, die Profession, an einer Siebträgermaschine einen Espresso zuzubereiten, bzw. eine Latte-Art Variante zu erstellen. Der Begriff stammt aus Italien und ist die Übersetzung für eine Barmitarbeiterin, bzw. einen...
